Рейтинг лучших сковородок-гриль

Особое место среди кухонной утвари занимает сковорода гриль — посуда с высокими бортиками и рельефным дном. Поджаренные на ней кусочки мяса, овощей или рыбы получаются сочными и полезными, ведь масло и жир стекают в полости между объемными полосами, не контактируют с продуктами

Рельефное дно повышает аппетитность блюда. Создается впечатление, что оно только-только снято с решетки на костре. Неудивительно, что кухонная помощница востребована у хозяек.

Чтобы купить лучший вариант посуды, надо знать, как выбрать сковороду, какие параметры оценить в первую очередь. Эксперты рекомендуют подбирать помощницу по:

геометрии дна;
материалу;
типу покрытия;
диаметру;
весу и качеству рукоятки.

На рынке выставлено много вариантов. Поиск не будет легким. Поэтому мы решили проанализировать потребительский спрос, обзоры и мнения специалистов, отзывы владельцев, а затем составить рейтинг лучших видов кухонной утвари. Наш ТОП поможет определить критерии подбора посуды, найти своего производителя.

Содержание

Рейтинг чугунных сковородок для гриля
ТОП лучших алюминиевых сковородок гриль
Рейтинг часто покупаемых стальных сковородок гриль
ТОП лучших сковородок гриль с керамическим покрытием

Рейтинг чугунных сковородок для гриля

Чугун — прочный, экологически чистый, износостойкий, антипригарный материал. Такая посуда выдержит даже очень серьезные нагрузки. Но имеет недостатки — внушительный вес, долго разогревается. Утварь диаметром от 14 см с мясом или овощами поднять довольно сложно.

На фоне недостатков есть и достоинства. Чугун обеспечит равномерный прогрев продуктов. Такая сковородка гриль аккумулирует тепло, поэтому мясо томиться, а не выжаривается.

Процесс готовки не вредит вкусовым качествам, сочности готовой пищи. Материал устойчив к царапинам, докупать лопатки из дерева или пластика не нужно. Он легко отчищается.

Именно чугунные варианты покупатели рассматривают в первую очередь, чаще покупают. В наш рейтинг лучших попали 4 модели.

Mallony GPR-26С — антипригарное покрытие, качественный чугун

GPR-26С — самая покупаемая чугунная сковорода гриль квадратной формы с дополнительной ручкой в комплекте.

Единственный недостаток, замеченный владельцами, — вес. Снимать с огня кухонную помощницу приходится хозяйкам двумя руками.

Но благодаря наличию дополнительной ручки в виде широкого выступа на противоположном бортике эксплуатация посуды максимально упрощена. Основная рукоятка повышает комфорт.

Она удлиненная, расширенная на конце. Хорошо ложиться в ладонь, не выскальзывает даже при захвате мокрыми руками.

Достоинства GPR-26С:

антипригарный слой;
качество антипригарного покрытия;
равномерный прогрев дна;
бортики 3.5 см;
носик для слива;
рассчитана на индукционные плиты.

Эксперты сделали акцент на монолитности обеих ручек. Отсутствие соединений повышает комфорт эксплуатации прибора, делает ее безопасной. Крепления для таких тяжелых кухонных предметов небезопасны.

Недостатки:

ручки нагреваются;
нужен специальный уход.

Дно и бортики после готовки надо моментально очистить от остатков жира и пищи. После остывания металла выполнить чистку будет проблематично. Велика вероятность повреждения покрытия.

Биол 1026С — качественный чугун, подходят для духовки

Квадратная модель с 4-миллиметровым дном. Специалисты отмечают длительный нагрев посуды, а вот владельцы акцентируют внимание на равномерной прожарке продуктов. Они не пригорают, готовятся почти на пару за счет объемных ребер на дне.

1026С можно использовать на индукционной плите и ставить в духовку. У нее предусмотрена съемная деревянная ручка.

Эксперты акцентируют внимание на необычном ее креплении. Она не ввинчивается, а защелкивается в паз с поворотом по часовой стрелке. Если неправильно установить ручку, можно обжечься.

Плюсы модели:

дополнительная ручка удобна для работы с прихваткой;
крышка с термостойкой рукояткой;
носик для слива масла, соуса;
ширина ребер;
цена;
дизайн со скругленными углами облегчает расстановку посуды на плите;
широкие носики на двух бортиках;
быстрое приготовление блюд.

Профессионалы делают акцент на удачной геометрии изделия. Несмотря на вес, им легко пользоваться.

Минусы:

низкое качество материала крышки;
дно и бортики ржавеют;
основная рукоятка неудобная;
плохо прикреплена деревянная ручка к стенке.

Владельцы акцентируют внимание на необходимости специфического ухода за чугуном, тогда поверхность не будет покрываться рыжим налетом.

Перед первым использованием посуду основательно прокаливают. Моют только водой, после натирают маслом.

Добрыня DO-3305 — вместительность, чугунная крышка

Еще одна чугунная сковорода гриль российского производства. Ее выбирали из-за чугунной крышки с рельефом.

Во время готовки кусочек обжаривается с двух сторон одновременно. Многие покупатели считают это удобным. Но на практике такой аксессуар лишь утяжеляет конструкцию.

Специалисты отмечают, что уход за DO-3305 сложнее, чем за иными моделями в рейтинге. Чистить, прокаливать и смазывать маслом дополнительно приходится и крышку.

Достоинства:

длинная ручка-рычаг, можно брать двумя руками;
подходит для духовки;
быстро готовит;
пища не пригорает;
диаметр, высота бортиков;
рукоятка на крышке.

Эксперты заметили металлическое кольцо у бортиков изделия на ручке. Оно предупреждает оплавление пластика, продлевает срок службы изделия. Винтовой механизм накрутки прошел испытания.

Недостатки:

дизайн;
цена;
дополнительная опора для второй руки не эргономична;
неудобная ручка, слабое винтовое крепление;
материал рукоятки, при длительной готовке плавится.

К числу недостатков отнесли геометрию изделия. С диаметром дна 28 см оно проблематично размещается на плите, вмещает меньше продуктов.

Ситон ЧГ282840 — эргономичная с короткими прихватками

Изделие привлекло огромное внимание профессионалов. Они считают такую геометрию посуды самой удобной, практичной. Предмет имеет квадратную форму, закругленные углы, объемные борозды по всей полезной площади дна, две короткие прихватки.

Его удобно хранить в шкафу. Нет необходимости демонтировать длинную ручку. Легко мыть, поднимать.

У ЧГ282840 28х28 см облегченный вариант крышки. Ее ручка выполнена из легкой термостойкой пластмассы.

Преимущества:

быстрое приготовление;
легко размещается в духовке;
простое выкладывание кусочков;
продукты не горят;
нет запахов;
эффект приготовления блюд на пару;
ручки с прорезями не затрудняют подъем с прихватками;
крышка, дизайн.

Дизайн посуды, по мнению экспертов, делает ее максимально безопасной в использовании. Нет прихваток с креплениями, которые могут ослабевать, ломаться. Подъем легко выполнить двумя руками.

Недостатки:

дизайн;
цена.

Экспертами не выявлены.

ТОП лучших алюминиевых сковородок гриль

Преимущество сплавов алюминия — легкость. Они быстро нагреваются и требуют аккуратного обращения (нагрев не выше 200-250⁰С), но проще обслуживаются. Модели часто покрывают антипригарным слоем. Если его нет, то продукты могут пригорать в местах контакта с ребрами.

При наличии тефлона или другого покрытия посуда для стейков не должна чиститься абразивными материалами, соприкасаться с металлическими лопатками, вилками. При изготовлении алюминиевых сковородок использую жаропрочные сплавы металла.

Они выдерживают продолжительные термонагрузки, не деформируются. Но вот покрытие со временем потеряет свои функции. Потому «вечной» такую утварь не назовешь. В наш ТОП попали 4 модели.

Rondell RDA-872 — высокие борозды на дне, антипригарное покрытие

Компактная квадратная сковорода гриль с удлиненной рукояткой. Эксперты отмечают, что благодаря ей утварь легко поднимается с плиты даже полностью заполненная стейками. Материал рукоятки — бакелит.

Он устойчив к температурам, не нагревается, но при контакте с прямым огнем быстро оплавляется. При эксплуатации нужно учитывать этот факт.

Плюсы:

мгновенно разогревается;
не пригорают продукты;
удобная геометрия;
легко чистится;
антипригарное покрытие.

Экспертам понравился механизм навинчивания рукоятки и наличие металлической окантовки. Ее легко демонтировать.

Минусы RDA-872 24 см:

неудобные носики для слива масла;
геометрия рукоятки;
при жарке на продуктах не остаются полоски;
материал ручки скользкий.

Не нравится экспертам высота бортиков, толщина дна. При приготовлении нескольких порций дно нужно тщательно очищать, иначе последующие куски мяса будут пригоревшими.

Polaris Adore-28G — утолщенное дно, устойчивое к царапинам покрытие

Эта модель с толщиной дна 4.5 мм. За счет небольшого утолщения посуда для гриля разогревается более равномерно, прожаривает куски качественнее.

Профессионалы сделали акцент на менее скошенных бортиках, увеличенной полезной площади для укладки продуктов.

Владельцы утвари отмечают высоту ребер на дне. Она тоже увеличена. За счет этого овощи или рыба готовятся без участия жиров.

Преимущества:

покрытие Quantanium;
мойка в посудомоечной машине;
равномерная прожарка;
геометрия, дизайн;
нет запахов;
не нужно покупать специальные средства для чистки.

Эксперты отдельно рассматривают качество алюминиевого сплава. По характеристикам жаропрочности он близок к стали. Прослужит долго.

Недостатки 28G 28×28 см:

носики для слива жидкости, аккуратно слить нельзя;
толщина рукоятки;
расположение ручки, всегда оплавляется.

Тестирование утвари показало, что при длительной готовке начинает нагреваться материал рукоятки. Ее винтовое крепление к бортику ненадежное.

Tefal Supreme gusto H1184074 — максимальная безопасность

По мнению профессионалов, это самая безопасная модель в рейтинге. Термостойкая прихватка из бекалита посажена в паз из сплава алюминия. Крепление на винт.

При контакте с открытым огнем материал не оплавляется, прихватка не нагревается. Доступ к резьбе открыт, легко подтянуть крепление отверткой.

Преимущества Tefal:

эргономичная рукоятка с утолщением;
высокие бортики;
скошенные носики для слива масла;
высокие ребра дна;
днище толстое, равномерный прогрев.

Экспертам понравился и индикатор нагрева на дне изделия. Легко контролировать время укладки продуктов.

Недостатки:

нестойкое антипригарное покрытие;
покрывается ржавчиной;
срок службы;
цена;
дизайн.

Эксперты также отметили ограниченность срока эксплуатации покрытия PowerGlide.

REDMOND RFP-A2803I — двойная модель небольшой массы

Модель состоит из двух скрепленных друг с другом сковородок с рукоятками из термостойкого пластика. Соединение разъемное.

Из одной утвари с крышкой легко получить два полноценных предмета — с рельефным и гладким днищем. Экспертам нравится прямоугольная геометрия утвари. В ней легко разместить продукты.

Понравилось и качество антипригарного покрытия. А вот владельцы указывают на дискомфорт при чистке посуды. Она громоздкая, есть сложности с мытьем. Некоторым не подходит цена.

Рейтинг часто покупаемых стальных сковородок гриль

Встречаются в сети и отзывы о сковороде гриль из стали с антипригарным покрытием. Их считают альтернативой чугунным моделям.

Они легче последних, но тяжелее алюминиевых. Материал устойчив к воздействию температур, не ржавеет, не коробится, не деформируется.

Посуда быстро нагревается, остывает. Но за покрытием дна требуется уход. Некоторые антипригарные составы не устойчивы к перепаду температур, механическим нагрузкам. В рейтинг попали 3 модели.

GIPFEL AKRI 2203 — перфорированное дно, приготовление на газе и углях

Эта модель вызвала немало хвалебных и отрицательных отзывов владельцев. Ее дизайн — круглое дно со сквозными отверстиями по всему периметру.

Их назначение — сделать универсальной модель. Посуду используют для приготовления стейков на огне и плите. Именно перфорированное основание пришлось не по душе покупателям.

Плюсы:

легкая, высокие бортики, подходит для тушения овощей;
быстрый прогрев;
приготовление на пару под крышкой;
моется щадящими средствами;
готовка без масла, жира.

Экспертам понравился механизм крепления прихватки — болтами на петлях. Рукоятку устанавливают в разных положениях.

Недостатки:

отверстия в дне;
отсутствие в комплекте крышки;
рукоятка.

Экспертам не понравилась геометрия модели. Расширяющиеся стенки посуды образуют круг диаметром 30 см, при этом диаметр дна в два раза меньше.

Vitesse VS-2383 — приготовление на газе, съемная ручка

Одна из самых интересных моделей. Утварь состоит из трех частей — круглой стальной основы с большим отверстием по центру и канавкой для стока жира, перфорированной платформы для укладки продуктов и прихватки.

Последняя не закреплена стационарно. Чтобы поднять изделие, ее надо зацепить за основу. Такой способ показался экспертам ненадежным, сковороду назвали небезопасной.

Преимущества:

дизайн;
подходит для духовки;
устанавливать можно на среднюю и большую конфорку.

Дизайн модели, по мнению профессионалов, обеспечивает мгновенный прогрев металла. Блюда готовятся быстро.

Минусы:

нет антипригарного покрытия;
продукты сильно пригорают;
трудности с чисткой;
неудобная прихватка;
маленькая полезная площадь.

Изделие требует сноровки. Эксперты делают акцент на том, что предмет не подходит для узких печей.

Kelli KL-115 32 — сковорода гриль-газ с поддоном и крышкой

Улучшенный вариант предыдущей модели. В комплекте — глубокий стальной поддон для стока жиров, объемная крышка, решетка для укладки продуктов.

Совместно поставляется эргономичная съемная прихватка с термостойким материалом. Даже если не снимать ее во время готовки, ожег исключен.

Достоинства:

печка не пачкается;
быстро готовит;
подходит для разных конфорок;
рассчитана на приготовление овощей;
нет запахов;
не нужно использовать масло;
простой уход.

Эксперты отметили качество стали, мраморного покрытия. Антипригарный слой прочный, можно мыть любыми кухонными средствами.

ТОП лучших сковородок гриль с керамическим покрытием

Основой для таких предметов служат сплавы алюминия. Реже производители применяют сталь или чугун. На основу наносится керамическая прослойка накатным методом или напылением. Первый вид приборов относят к бюджетным.

Накатанный слой менее прочный, хуже переносит температуру. Но на рынке востребованы оба вида утвари. В наш ТОП попали 4 модели стоимостью от 1 100 рублей до 2 200 рублей.

Kukmara Традиция сгр260а 26×26 см — толстое днище, качественный алюминий

В качестве керамической прослойки использован материал Greblon Non-Stick C2+. Он устойчив к температурам.

Утварь можно использовать при температуре от 200⁰С. Владельцы указывают в отзывах, что к сковороде еда не прилипает.

Достоинства:

полезная площадь 21.5 см;
эргономика рукоятки;
термостойкий материал на ручке;
чистка в посудомоечной машине.

Эксперименты с изделием доказали его устойчивость к нагрузкам, продолжительному накаливанию. Антипригарный слой толстый, не боится механических нагрузок.

Недостатки:

слишком длинная рукоятка;
неудобно мыть.

Эксперты недостатков не выявили. Они подтверждают, что модель отвечает заявленной цене по качеству.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Оригинальная 4424 24 см — съемная ручка, толстые стенки

Эксперты отметили грубый дизайн модели, но указали на толщину стенок. Они высокие, толстые — обеспечивают быстрый, но равномерный нагрев изделия.

В такой сковороде хорошо готовятся овощи, мясо. Владельцы посуды утверждают, что антипригарное покрытие требует повышенной аккуратности в обращении.

Плюсы:

высокие бортики на дне;
скорость приготовления;
съемная ручка;
подходит для духовки.

Экспертам понравился дизайн прихватки. Она массивная, имеет элемент безопасности для большого пальца — рельефный участок сверху. Это повышает безопасность модели.

Минусы:

низкое качество антипригарного покрытия;
ненадежная рукоятка, надо все время подтягивать винт;
дизайн.

Винтовое крепление рукоятки экспертам также показалось ненадежным.

Nadoba Vilma 728220 — прочное антипригарное покрытие, надежная ручка

Это квадратная сковорода с полезной площадью дна 24 см. На ней легко размещаются до 5 крупных стейков с овощами. За счет высоких бортиков еда прогревается равномерно.

У модели скошены углы. Она легко помещается в духовой шкаф, посудомоечную машины. Прихватку можно снять.

Преимущества:

крепление ручки;
дно, диаметр;
ребра на днище — жир не участвует в приготовлении;
нагревается за 15 секунд;
антипригарное покрытие высокого качества;
легкая чистка.

Экспертам понравилось расположение, размеры сливных носиков. Они скошены, не требуют подъема посуды.

Недостатки:

цена;
нет крышки.

Эксперты не обнаружили.

Биол 1028С — чугунная сковорода с дополнительной ручкой

Сковорода из чугуна с керамическим покрытием и выпуклой крышкой. Она наделена преимуществами чугунных изделий — томление еды, равномерное приготовление, сохранение влаги в продуктах и т.д. Благодаря слою керамики утварь легко обслуживается.

Владельцам нравится механизм крепления рукоятки, но эксперты замечают, что к нему нужно приноровиться, иначе не избежать ожогов.

В отзывах покупатели отмечают низкое качество стеклянной крышки — трещины в районе навинчивания прихватки. Эксперты же считают модель качественной.

Около 69% потребителей считают, что лучшие сковороды-гриль изготавливают из чугуна. Их мнение поддерживают эксперты. Но если тяжелый предмет на кухне не нужен, можно купить алюминиевую или стальную Выбор тут зависит от личных требований комфорта.