Мультиварки упрощают процесс готовки по времени и автоматизируют его. Чаще их выбирают мамы для каш, детского питания. Для хозяек они становятся помощницами на кухне. Какие особенности чаши для мультиварки сказываются на выборе, и как заменять их для разных моделей техники.
Содержание
Какие различия есть у чаш для мультиварок
Кухонная техника чаще характеризуется параметрами, как вместимость, материал, простота использования и температурный диапазон готовки блюд.
Различия мультиварок:
- Набор опций (таймер, поддержание температуры, готовка под давлением и др.).
- Чаша – материал, диаметр, объем.
Выбор сопровождается анализом цены разных моделей, входящими опциями, видом покрытия чаши, ее объемом.
Многофункциональные устройства дороже. Использование чаш с керамическим покрытием влияет на увеличение стоимости. Поэтому чаще встречаются модели с тефлоновыми резервуарами и стандартными опциями.
До оплаты анализируют используемую чашу, так как новая должна быть аналогична ей по объему и форме.
Существуют модели, дополняемые крышкой для удобного хранения приготовленных блюд. При замене или докупке следует учесть это условие, чтобы подобрать правильный вариант.
Бренд сильно влияет на стоимость приборов и их аксессуаров. Redmond, Polaris, Philips предлагают комплекты с чашами из разных материалов, изготавливаемые по технологиям производства безопасных кухонных аксессуаров.
Фирмы стараются продавать стандартные товары (средний объем резервуара, наличие «полезных» опций) для повышения спроса. Поэтому найти взаимозаменяемые чаши при порче собственной или пополнении своего комплекта можно.
Тип покрытия
Материал чаши сказывается на уходе, времени приготовления и вкусовых характеристиках. Известны виды:
- Из нержавеющей стали – содержит никель, вызывающий аллергию. При использовании резервуаров с применением элемента возможно ощущение металлического привкуса. Качество еды ухудшается, пользователь может разочароваться в технике. Недостатками материала является пригорание из-за неравномерного нагрева. Не рекомендуется готовить в мультиварке кислые блюда ввиду выделения вредных солей.
- Алюминиевые – применяется для столовых приборов давно, характеризуется долговечностью. В настоящее время при производстве применяются технологии, предотвращающие попадание алюминия в пищу при приготовлении.
Существуют глиняные и чугунные чаши, редко применяемые для оснащения техники. Глина требует тщательного ухода по причине предварительного замачивания, просушивания для исключения плесени.
На материал чаши наносится покрытие, тефлоновое или керамическое. Они различаются входящими в основу элементами (пластмасса или гель-золь). Керамическая чаша и тефлоновый вид рассмотрены далее.
Объем
Устройство мультиварки или скороварки предполагает использование соответствующих по объему чаш. При покупке дополнительного аксессуара или смене устаревшего элемента стоит соблюдать размер, установленный производителем.
Размер внутреннего резервуара указывается на коробке при покупке техники или в инструкции.
Обратите внимание: При увеличении объема чаши изменяется диаметр или высота. Возможно одновременное расширение или удлинение резервуара.
При рассмотрении характеристики следует учитывать полезный объем. Он указывается на шкале внутреннего резервуара.
Пренебрежение установленными требованиями по максимальному размеру влечет порчу устройства прибора, когда жидкость вытекает при кипении.
Для вычисления полезного объема из общей величины отнимается 400-600 мл. на основании практического опыта получены примерные соотношения общей/фактической вместимости до 5 литров:
- 1,6/1,0.
- 2,0/1,2.
- 2,5/1,5.
- 3,0/1,7-2,0.
- 5,0/3-3,5.
С увеличением вместимости резервуара корректировочный коэффициент повышается. Данные являются рекомендуемыми при выборе дополнительной чаши. Точного соотношения не выявлено.
Для приготовления каши в мультиварке на ребенка или небольшой семьи подойдет резервуар 2,5 л. Такая вместимость используется для детских смесей.
Как подобрать чашу для мультиварки
При подборе чаши следует сначала прочитать инструкцию к технике, где указываются параметры чаши и прибора. Исходя из указанных характеристик найти предложение на рынке или обратиться к поставщику используемой модели.
Если покупать в обычном магазине аксессуаров для мультиварок, то необходимо выполнить инструкцию:
- Измерить высоту и диаметр чаши.
- Обратить внимание на конструкторские особенности (крепление, дно, наличие ручек).
Для пользователя доступны объем, материал, вид покрытия. Возможно предложение аналогичных элементов от других моделей.
Таблица совместимости чаш
Для подбора емкости к мультиварке, скороварке сформирована таблица с учетом диаметра, высоты, объема и моделей разных производителей.
Чаша к мультиварке Redmond может подойти к другой технике, если правильно измерить размеры. Популярные аналоги:
- Redmond 4505, М10, М11, Панасоник 10, Mystery 1016, 1018, Zelmer EK1300 – схожи по объему 2,7 л, диаметру 19,5 см, высоте в 10,9 см.
- Maxwell MW-3801 BN, Mystery 1016, 1018, 1017 – совпадают по объему 3 л, диаметру 19,5 см, высоте в 11,6 см.
- Redmond RMC 4506, M110, Daewoo DEC-3570, DEC 3568, Philips HD 2173/03 – аналогичны по объему 4 л, высоте 13, 6см, диаметру 22 см.
5-литоровые модели редмонд совместимы чаще с производителями Philips, Polaris, Supra, Vitek. Аналоги характеризуются диаметром 22 см и высотой 14,6 см.
Какая чаша для мультиварки лучше
При выборе емкости встает вопрос выбора тефлонового или керамического материала, из которого изготавливается основной компонент мультиварки.
Какое покрытие лучше, если оба являются антипригарными. Но данные виды отличаются по цене и сроку службы.
Тефлон считается распространенным покрытием ввиду стоимости (на упаковке вместо тефлона может быть указано корейское качественное покрытие).
В основе используется фторопласт, придающий прочность и скольжение. Основные плюсы и минусы материала:
Преимущества | Недостатки |
Антипригарное покрытие | Легко царапается |
Легкий уход (ничего не прилипает) | Срок службы до 3 лет |
Термостойкость (до 260 градусов) | При выдержке в условиях высокой температуры выделяются вредные вещества |
Керамическое покрытие изготавливается из золь-геля, придающего прочность и износостойкость чаше мультиварки.
Положительные и отрицательные качества:
Преимущества | Недостатки |
Антипригарное покрытие | Высокая цена |
Легкий уход (ничего не прилипает) | Порча материала при применении щелочных составов для мытья |
Термостойкость (до 450 градусов), подходят для духовки | При выдержке в условиях высокой температуры выделяются вредные вещества |
Экологически чистый материал (в производстве не применяются химические вещества) | Непродолжительный срок эксплуатации товаров, если при изготовлении использовались дешевые материалы |
Тефлон или керамика? – пользователь сам решает, какой материал выбрать. Если бережно обращаться с покрытием и соблюдать условия эксплуатации, покрытие будет радовать человека долгое время.
Для приготовления пищи в мультиварке требуется чаша. Жарка, варка, тушение и выпечка – обыденные операции, выполняемые в ней.
Поэтому при истирании покрытия, изменении формы хозяйка нуждается в новой емкости. Хорошо брать туже фирму, что и прибор, но возможна покупка взаимозаменяемого элемента. При учете всех параметров трудно ошибиться с выбором.