Микроволновая печь – популярная представительница бытовой техники, которая есть на многих кухнях. Пользователи знакомы со стандартными функциями – разогревать и размораживать продукты, но часто не представляют, что такое конвекция в микроволновке и нужна ли такая опция.
Что такое конвекция и для чего она нужна
Режим конвекции означает равномерный прогрев и распределение воздуха внутри. Повышение температуры осуществляется нагревательными элементами, установленными в камере.
Внутри встроен также вентилятор, который и распределяет нагретый воздух. В этом принципе работы скрывается ответ, для чего нужна конвекция в микроволновке. Такая опция обеспечивает равномерное приготовление блюд.
Конвекция с грилем – разные функции. Гриль – нагревательный элемент без вентилятора, встраивается чаще в верхнюю часть камеры. Этот элемент поджаривает продукты и делает хрустящую корочку.
Конвекция в СВЧ создает конкуренцию духовкам. Печь с этой функцией справляется даже с приготовлением пирожков и бисквитов. В ней запекают различные продукты, готовить супы. Температура в камере может превышать 200°C – для приготовления часто нужны меньшие параметры.
Это значит, что будет сэкономлено место для кухни, что актуально при маленькой площади помещения. Конвекционный прибор удобен, если жилье съемное – перевозить такую печку легко.
Многофункциональный прибор выгоден в экономическом плане. Вместо покупки духового шкафа и СВЧ по отдельности нужна только конвекционная микроволновая печь.
Особенности использования конвекции
Есть несколько особенностей конвекционных микроволновок, которые касаются эксплуатации:
- разрешена не вся посуда – информация указывается в инструкции к технике;
- готовить нужно на подставке, чтобы прогретый воздух поступал к блюду со всех сторон;
- для румяной корочки сочетать конвекцию и гриль вместе – такой тандем называется комбинированным режимом;
- готовить лучше небольшие порции – время приготовления сокращается, блюдо получается вкуснее (долгая обработка пересушивает его);
- перед закладкой блюда предварительно нагревать камеру, выставив температуру 150-200°C – через 7-10 минут можно запускать конвекционный режим.
Все эти правила просты, соблюдать их легко.
Рейтинг микроволновых печей
Midea AS823EXG – кварцевый гриль и кнопочное управление
Эта микроволновая печь с грилем и конвекцией относится к бюджетному сегменту – ее стоимость составляет 7-8 тысяч рублей. Внутренний объем средний – 23 л, что уместно для семей из 2-4 человек.
Особенность этой модели – гриль кварцевого типа, то есть встроенная кварцевая лампа, дающая инфракрасное излучение. Место внутри камеры он не занимает, а нагревает быстрее. Еще одно преимущество кварцевого элемента – его проще чистить. У него хорошая мощность – 1,2 кВт
В Midea AS823EXG предусмотрено несколько комбинированных режимов. Это конвекция с микроволнами или грилем и гриль с микроволнами. Такие сочетания позволяют готовить разные блюда, тратя на это меньше времени.
У печки кнопочное управление. Кнопки расположены в ряд, потому панель управления небольшая – это положительно отразилось на размерах прибора, максимум места занимает полезное пространство.
Среди достоинств Midea AS823EXG надо выделить:
- комбинированные режимы;
- кварцевый нагревательный элемент;
- хорошая мощность;
- цена.
Недостатков у этой модели немного:
- небольшой объем – для большой семьи не подойдет;
- тихий и короткий сигнал о необходимости перевернуть размораживающийся продукт;
- нельзя отключить звуковое оповещение о завершении работы.
BBK 23MWC-881T/B-M – эмалевое покрытие и приятная цена
Эта модель с корпусом на 23 л и эмалевым покрытием. Оно легко очищается от жира, не боится перепадов температуры, но чувствительно к длительному сохранению высокой температуры и механических повреждениям.
У этой модели сенсорное управление и дисплей. Особенность – наличие ручки. Чаще микроволновые печи открываются кнопкой.
Это конвекция с микроволнами или грилем, все 3 опции сразу и гриль с микроволнами. Такой выбор режимов полностью заменяет духовку – прибор справится с приготовлением любых блюд.
Достоинств у BBK 23MWC-881T/B-M несколько:
- несколько комбинированных режимов;
- простота ухода;
- стоимость – 7-9 тысяч рублей;
- современный дизайн.
Недостатков у модели немного:
- зеркальная поверхность, на которой хорошо видны отпечатки;
- громкие звуковые сигналы;
- небольшой объем.
Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B – расширенная комплектация
Это конвекторная печь на 25 л с эмалевым внутренним покрытием и кварцевым нагревательным элементом грилем на 0,8 кВт. Такая же мощность у микроволн, а у конвекции она 1,2 кВт. Есть 6 уровней на выбор.
Важной особенностью модели является ее комплектация – 2 решетки, емкость для приготовления на пару и блюдо для хрустящей корочки – крисп-тарелка (Crisp).
Достоинств у Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B несколько:
- комбинированные режимы;
- расширенная комплектация;
- удобная и широкая панель управления.
Недостатков у этой печки немного:
- тугие кнопки.
Samsung MC32K7055CT – мощный гриль и расширенный функционал
Эта микроволновка с конвекцией и грилем имеет камеру на 32 л с керамическим покрытием. Такой материал считается одним из лучших – он прочный, а идеально гладкое напыление практически исключает налипание жира.
Нагревательный элемент у этой модели тэновый. Его мощность 1,5 кВт, что почти вдвое больше максимальной мощности микроволнового режима.
У этой модели расширенный функционал. Предусмотрено 99 программ. Это позволяет включить прибор на нужном режиме и заниматься своими делами – настройки будут меняться автоматически.
Еще одна особенность – откидная дверца. В верхней ее части расположена ручка. Дверца открывается вниз как классическая духовка.
Достоинств у Samsung MC32K7055CT много:
- наличие комбинированных режимов;
- мощный гриль;
- камера большого объема;
- керамическое внутреннее покрытие;
- почти сотня программ;
- возможность отключения звукового сигнала;
- система равномерного распределения микроволн.
Стоит такая модель 18-19 тысяч рублей. Кроме высокой стоимости недостатков у печки немного:
- большие габариты – ширина 52 см и глубина 48 см;
- сильный нагрев в режиме гриля.
Indesit MWI 222.2 X – встраиваемая модель с большим сроком службы
Эта конвекционная микроволновая печь с грилем, объемом 25 л и внутренним покрытием из нержавеющей стали. Основная особенность и отличие от других моделей в этом рейтинге – встраиваемый тип. Это облегчает уборку, выглядит эстетично.
Среди достоинств Indesit MWI 222.2 X нужно выделить:
- встраиваемый тип техники;
- мощный гриль – 1,1 кВт;
- 10 автоматических программ;
- минимальный уровень шума;
- один сигнал при завершении режима;
- срок службы.
Стоит эта модель в среднем 19 тысяч рублей. Недостатков у нее несколько:
- цена
- нет блокировки от детей;
- нет комбинированных режимов;
- большие габариты при среднем объеме камеры – ширина 60 см.
Микроволновые печи с грилем и конвекцией – многофункциональные приборы. Они способны не только разогревать и размораживать еду, но и заменить духовку. Есть отдельно стоящие и встроенные модели, агрегаты с комбинированными режимами и автоматическими программами, разным объемом и внутренним покрытием.
Загрузка...
